Turrón de Chocolate, Galletas y Almendra

Publicado por María Alonso 30 diciembre 2014 Etiquetas: 2 comentarios

¡Este año turrones fáciles!...


Este año estoy fuera de onda total, por haber hecho ni he felicitado las fiestas, por eso voy a aprovechar para despedir el año con otro rico turrón y fácil fácil, se hace en nada de tiempo y está muy bueno.....tanto que lo haremos de vez en cuando durante el año para darnos un caprichito.

Pues lo dicho, deseo a todo el mundo lo mejor para el año que empieza, a ver si es un poquito mejor que este que termina. A descansar estos días y aprovechar y disfrutar de todo lo bueno que tenemos que es mucho....y a veces no sabemos valorarlo ni apreciarlo...

Ingredientes
  (1 tableta)
175gr de chocolate con leche
50gr de chocolate fondant
35gr de manteca de cerdo
50gr de almendra molida
galletas de mantequilla o barquillos

Preparación
Poner en un bol la manteca de cerdo y el chocolate troceado más bien pequeño. Fundir al baño maría o al microondas. Yo lo he hecho en el micro, he ido poniendo tiempos cortos a baja potencia, al 60% o al 80%. El chocolate se quema con  facilidad, por eso es mejor calentar 30 ó 40 segundos, sacar y remover para que se vaya fundiendo y volver a meter si es necesario. La última vez que lo saqué del micro había bastantes trozos enteros y solo con remover ya se deshizo por completo.

Incorporar la almendra a la mezcla y remover bien. He utilizado un molde de cake de silicona, son los mejores para estos turrones. Echar la mezcla en el molde, alisar con una cuchara, colocar las galletas o barquillos apretando un poquito y dejar enfriar por completo. Una vez listo, sacar del molde y guardar en un recipiente hermético. Con estas cantidades me ha quedado genial, para cortarlo usé un cuchillo de filo normal y no tenía que hacer apenas presión y no se rompía, la verdad es que me ha gustado mucho como ha quedado  :)

¡Diferente....!

De momento este año voy fatalito, sólo he hecho este turrón y no se si me animaré a hacer algo la verdad es que estoy perezosa total..... A ver si arrancando así con algo tan fácil y rápido me pongo las pilas... ;)
Nueva caja de Disfrutabox, la  caja de Diciembre  se llama ..."Quesadilla antes de Navidad..." haciendo un pequeño guiño humorístico esta caja para celebrar la Navidad...Como ya comenté anteriormente, estas Cajas combinan en un mismo envío productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación en tamaño real o de muestra. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento, y como novedad, te dan la posibilidad de evaluar los productos recibidos mediante unas encuestas para obtener puntos canjeables por descuentos para los próximos envíos. Como opinión personal, decir que cada vez me sorprende lo que nos ofrecen, por su precio es una pasada lo que nos ofrecen, a veces un único producto ya casi cuesta lo que la caja entera......... ya estoy impaciente por saber que nos deparará la caja del próximo  mes.....
En la caja de este mes han enviado:
* 1 paquete de Harina Superior de Trigo Especial Fuerza "Harimsa" 750gr
* 1 botella de Aroma de Azahar "Vahiné" 200ml
* 1 paquete de Tortitas Bimbo Rolls "Bimbo" 6 unidades
* 1 paquete de Soft Dessert Cookies-Caramel Apple Pie "Pepperidge Farm" 244gr
* 1 paquete de Crackers Tradicional "Prima" 200g
* 1 paquete de Almendra Molida "Vahiné" 125gr
* 1 Pincel Classic de Silicona para repostería "Lékué"
* 1 lapiz quitacutículas 100% natural "Bohema" tamaño real


Ingredientes
  (1 tableta)
225gr de chocolate blanco
35 gr de manteca de cerdo
90gr de galletas Caramel Apple Pie "Pepperidge Farm"

Preparación
Poner en un bol la manteca de cerdo y el chocolate troceado más bien pequeño. Fundir al baño maría o al microondas. Yo lo he hecho en el micro, he ido poniendo tiempos cortos a baja potencia, al 60% o al 80%. El chocolate blanco se quema con mucha facilidad, por eso es mejor calentar 30 ó 40 segundos, sacar y remover para que se vaya fundiendo y volver a meter si es necesario. La última vez que lo saqué del micro había bastantes trozos enteros y solo con remover ya se deshizo por completo.

Trocear las galletas e incorporar a la mezcla, remover con suavidad para que no se deshagan demasiado. He utilizado un molde de cake de silicona, era la primera vez que lo usaba para chocolate y me ha encantado, intentaré buscar más con dibujos bonitos. Echar la mezcla en el molde, alisar con una cuchara y dejar enfríar por completo. Una vez listo, sacar del molde y guardar en un recipiente hermético. Con estas cantidades me ha quedado genial, para cortarlo usé un cuchillo de filo normal y no tenía que hacer apenas presión y no se rompía, la verdad es que me ha gustado mucho como ha quedado  :)

Papillote de Salmón con Cítricos y Tomillo

Publicado por María Alonso 17 diciembre 2014 Etiquetas: 5 comentarios

¡Rico y Bonito....!


La verdad es que este pescado nos ha resultado todo un descubrimiento, es rápido, fácil, sano y limpio....lo tiene todo. 

Para mí una de las cosas más importantes para hacer este pescado es que esté limpio de espinas, para ello siempre que lo compro, me voy corriendo a por unas pinzas y con un poco de paciencia en unos minutos lo tengo listo para comer con total comodidad...y tranquilidad...

Lo acompañamos con unas patatas cocidas, y luego rehogadas con mantequilla y eneldo fresco....una auténtica delicia.

Ingredientes 
 (4 personas)
1 lomo de salmón  (800gr)
1 mandarina
1 limón
Tomillo fresco
Sal y pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen

Preparación
Preparar la bandeja donde vayamos a hacer el salmón. Ponemos una hoja grande de papel de horno y depositamos encima el lomo de salmón. Salpimentamos y distribuimos por encima del salmón la mandarina, el limón y el tomillo, yo lo puse tal cual sale en la foto, no lo he vuelto a colocar una vez cocido. Echamos un chorrito de aceite por encima y cerramos el papel de horno haciendo un paquete, cerramos los extremos doblándolos bien o ayudándonos de unas pinzas de metal. 

Precalentar el horno a 190ºC y hornear el pescado a esa misma temperatura durante 25 ó 30 minutos dependiendo del grosor del salmón. Abrir con cuidado el paquete y servir con unas rodajas de cítricos y parte del jugo que haya soltado el pescado al hacerse.

Arroz con Alcachofas

Publicado por María Alonso 15 diciembre 2014 Etiquetas: , , 5 comentarios

¡Rico y sano!...



La verdad es que tenía muchas ganas de hacer este arroz, es muy sano, sólo verdura fresca y arroz, un plato que nos viene genial para prepararnos para las comilonas que se acercan en las fiestas.
Echo de menos vivir en Asturias por muchas cosas, una de ellas es tener acceso a fruta y verdura "de verdad", creo que es algo que hoy en día preocupa a mucha gente. Desde Murcia he podido probar en mi domicilio con total comodidad, verduras recién recogidas del campo por  Tutti Fruits. Su filosofía se basa en acercar a nuestros hogares frutas y verduras de la región Murciana, de la mejor calidad y recién recolectadas en menos de 24 horas. Yo he probado las alcachofas y están riquísimas, muy tiernas y llenas de sabor....
Este arroz se podría acompañar con un poco de pollo en tacos, o algo de marisco, lo que más nos apetezca echarle, yo he optado por la versión solo verduras y la verdad es que nos ha gustado tanto que seguro que repetimos.

Ingredientes
 (4 personas)
3 dientes de ajo
1 ñora seca
1 tomate rallado
Perejil fresco
6 alcachofas frescas Tutti Fruits
zumo de 1 limón
1 puñado de judías verdes con alubias para paella
1/2 pimiento rojo
350gr de arroz
700ml de caldo de verduras
Sal y Aceite de Oliva Virgen
 
Preparación
Lo primero que haremos será preparar las alcachofas, las lavamos, les cortamos el tallo y las puntas y les quitamos las dos primeras hojas. Las cortamos en cuartos, les quitamos la pelusilla del centro con la punta de un cuchillo y reservamos en un bol con agua y el zumo de 1 limón.

Cocemos en agua con sal durante 5 minutos las alcachofas y reservamos. Echamos aceite en la olla rápida y doramos los ajos, cuando ya estén casi listos, añadimos la ñora cortada en 2 ó 3 trozos y la freímos un poco con cuidado que no se queme. Sacamos el ajo y la ñora y reservamos.  

En el mismo aceite doramos el pimiento en tiras, las judías verdes y las alcachofas. Por último añadimos el tomate rallado y dejamos que se sofría durante un par de minutos. Cuando ya esté listo, sacamos las alcachofas para evitar que se rompan al remover el arroz, echamos el arroz, removemos unos instantes ya añadimos el caldo caliente, volvemos a remover, salpimentamos y ponemos las alcachofas. 

En un mortero o en el vaso de la batidora, ponemos los ajos y la ñora con un poquito de perejil fresco, lo batimos/molemos bien y lo incorporamos al arroz. Es opcional el tema del colorante, yo si soy sincera no suelo usarlo, creo que solo vale para mancharse los dedos de amarillo, pero como quería que para la foto quedase un poco más chulo lo eché, y como siempre....¡me manché y me pasé un pelín de color!.....

Yo por comodidad y rapidez suelo hacer el arroz en la olla rápida, a mi me funciona, pero si no podemos hacerlo de la manera tradicional. Llevar a ebullición sin dejar de remover, echar un poco de sal y cerrar la olla. Cuando suba la válvula, dejaremos cocer durante 7 minutos al 5 de potencia, recuerdo que yo uso vitro de inducción con 9 niveles de potencia, con lo cual no aprovecho el calor residual del fuego, si fuese vitro normal con 2 minutos más sería suficiente.

Fuente:Arroz con alcachofas_Las recetas del Marqués de Muchabarba

Espinacas Guisadas de Jaén

Publicado por María Alonso 12 diciembre 2014 Etiquetas: 3 comentarios

¡Nueva receta Familiar....!

No es la primera vez que comento lo que me sorprendió la cocina de mi suegra, quieras que no, y aunque llevasen mucho tiempo en Asturias, su manera de cocinar era más o menos la de Jaén, si tenemos en cuenta que hace casi 19 años yo apenas cocinaba ni había salido de Asturias, cada vez que iba a comer a su casa era toda una experiencia, pues probaba cosas que nunca había probado y si lo había comido en mi casa, era guisado al estilo asturiano....
Uno de esos platos son estas espinacas guisadas, hacía mucho que no las preparaba, el tema verde siempre se hace un poco cuesta arriba cuando tienes niños, con los míos no hay problema y tampoco tienen mucha opción a quejarse, a pesar de ello, es verdad que hay ciertos platos que quizás he evitado más que nada por comodidad.
Lo mejor de volver a hacerlas ha sido que a mis hijos les ha encantado, yo la verdad tenía mis dudas, pero quedaron riquísimas y les gustaron mucho, eso sí, no están igual que las de mi suegra, jeje, Toño dice que si que se parecían pero el toque de la Mami es imposible de igualar....¡bonitos recuerdos!

Ingredientes
  (4 personas)
500gr de espinacas
1 rebanada de pan
2 dientes de ajo
1 ñora o pimiento choricero
Sal y pimentón dulce
375ml de caldo de pollo
Aceite de Oliva Virgen
1 huevo
vinagre de vino blanco

Preparación
La cantidad de espinacas es orientativa, la verdad es que se me olvidó pesarlas, yo las usé frescas y eran 1 manojo y medio, por eso calculo que quizás podrían ser unos 500gr. Si usamos espinacas frescas, las limpiaremos bien, las cortamos y las cocemos en agua con un poco de sal durante 5 minutos, cuando estén listas, las escurrimos y reservamos.

En una olla con aceite de oliva doramos los ajos en láminas y reservamos, hacemos lo mismo con la rebanada de  pan. Por ultimo abrimos la ñora, le quitamos las semillas y doramos en el aceite solo unos instantes, con mucho cuidado porque se quema enseguida. Ponemos las tres cosas en el vaso de la batidora con la mitad del caldo de pollo, batimos bien y reservamos.

En el aceite de freír el majado, echamos las espinacas y las salteamos. Añadimos el resto del caldo de pollo y el majado. Rectificamos de sal y si queremos que quede un poco más líquido añadimos algo más de caldo. Por último justo antes de servir con las espinacas ya calientes, añadimos un huevo batido y removemos con rapidez para que no se cuaje, volvemos a poner al fuego un par de minutos y servimos bien caliente.

Bizcocho de Sidra

Publicado por María Alonso 09 diciembre 2014 Etiquetas: 6 comentarios

¡Buenísimo!


A veces de la manera más simple descubres una receta que estará presente en tu casa durante mucho tiempo. Eso nos ha pasado con este bizcocho, que en tres días lo hecho dos veces y que está simplemente ...¡delicioso!.
De nuevo recibimos Degustabox en nuestra casa con su caja que es la antesala a la Navidad, ¿preparados para recibir los primeros regalos de la Navidad que ya casi está aquí?....., este mes como siempre traen productos de lo más originales y muy muy..ricos. Sumando por encima su valor supera los 20€, es imposible resistirse a probar esta caja con el precio promocional ... si pones el código  49PTI   en tu pedido por solo  9.99€ con gastos de envío incluido tienes en tu casa un montón de productos ricos ricos, es muy sencillo realizar el pedido, podemos incluso regalarlas, además no hay compromiso de permanencia.También podéis informaros a través de Facebook o Twitter.
La Caja de este mes trae:
* 1 tarro de confitura de pimiento asado "Hero Maridaje del Chef"
* 1caja de Muesli de Chocolate "Kölln"
* 6 botellines de Sidra de Manzana "The Good Cider"
* 2kg de Sal para hornear "Sal Costa"
* 1bolsa de Shortbread Fingers "Walkers"
* 1 brik de Crema de Bogavante y Cigalas "Knorr"
* 1 brik de Crema de Berenjenas  Asadas "Knorr"
* 1 minigofre  "Lotus Bakeries"
* 1 minigofre con chocolate "Lotus Bakeries"
* 1 tableta de Chocolate con Leche+American Brownie "Valor"
 

Su sabor es buenísimo, su textura es más bien húmeda, recuerda al interior de las marquesitas ...incluso un leve sabor a mazapán, eso sí, sin llevar nada de almendra. Lo que puede costar un poco más es el horneado, es una masa algo líquida que sube poco y que puede hacernos dudar en cuanto a la cocción, pero yo detallaré como lo hice y las dos veces que lo hice este fin de semana quedó genial.

Ingredientes
3 huevos
172gr de mantequilla sin sal
118ml de Sidra de Manzana "The Good Cider"
287gr de azúcar
195gr de harina
una pizca de sal
1 sobre doble de gasificante de repostería

Preparación
Fundir la mantequilla en el microondas a temperatura suave y reservar hasta que se temple. En un bol alto batir los huevos con el azúcar hasta que espumen, incorporar la mantequilla a la mezcla y seguir batiendo preferiblemente con unas varillas.

Añadir la sidra, la sal, el gasificante y la harina y batir hasta que esté toda la mezcla bien integrada. Precalentar el horno a 180ºC. Preparar el molde elegido pulverizándolo con spray desmoldante o mantequilla. Echar la mezcla dentro y alisar con una espátula.

Para hornear yo hice lo siguiente, lo cocí en el mini-horno, por ello tapé el molde con papel de aluminio para que no se dorase demasiado y se crease corteza antes de tiempo. Como la masa es bastante líquida preferí hornear a una temperatura más baja y con más tiempo para evitar el "efecto volcán" que puede darse en los bizcochos. Bajé la temperatura a 150ºC y horneé tapado con papel de aluminio con calor arriba y abajo y aire, durante 30 minutos. Revisé como iba y lo dejé durante 15 minutos más. Como ya dije, casi hasta última hora parece que no está cocido, si vemos que sigue algo líquida la masa por el centro al final, podemos dejarlo unos 10 minutos más. Eso sí, siempre revisando y dependiendo de cada horno, lo único que tenemos que tener cuidado es que se nos dore demasiado por debajo. Una vez que haya pasado el tiempo, apagamos el horno y lo dejamos enfriar dentro.

Natillas de Chocolate

Publicado por María Alonso 05 diciembre 2014 Etiquetas: 2 comentarios

¡Esto no me gusta nada.....!


Soy taaaan buena....que a veces me asusto...jaja... Una receta que no me gusta nada, no se que me habrá pasado en alguna vida anterior con estas cremas de chocolate, pero es verlas y poner "cara rara"...por no decir de asquito...., y el caso es que el chocolate me gusta, pero así ná de ná...
Como a mi marido y a mis peques les encanta y yo...¡soy taaaan buena!  ;) pues se las he hecho porque por lo menos al ser caseras, serán menos "puaj" que las compradas...., evidentemente las tuve que probar, y bueno a ver....morir no me he muerto, y no están del todo mal, pero mi ración se la pelearon entre ellos... jeje.
Tuve un pequeño percance con el chocolate, no tenía el suficiente y completé la cantidad con cacao en polvo y un poco de azúcar, pondré al lado "mi improvisación", porque me ha dicho mi marido que lo apunte...porque igual si las hago de otra manera no salen tan buenas....jaja...

Ingredientes
  (4 raciones)
1/2 l de leche
50 gramos de azúcar
100gr de chocolate fondant 
(yo 50gr chocolate fondant+10gr de cacao en polvo sin azúcar+1 cucharadita de azúcar)
2 yemas de huevo
20gr de maizena
  Para acompañar:
4 mini Nevaditos con base de chocolate "Arluy"

Preparación
Reservar medio vaso de leche y poner el resto al fuego en una olla con el azúcar. Mientras va calentado la leche, picamos el chocolate muy pequeñito y reservamos. En un bol, batimos los huevos con la maizena y la leche que apartamos al principio.

Llevamos la leche a ebullición y bajamos a fuego medio, añadimos la mezcla de huevos y removemos bien con unas varillas, sin dejar de remover, añadimos el chocolate y seguimos removiendo a fuego medio bajo, con cuidado que no se pegue. Cocemos durante unos minutos mas sin dejar de remover hasta que la mezcla empiece a espesar, retiramos del fuego y repartimos en los moldes elegidos, podemos acompañarlas de galletas o cualquier otro tipo de dulce o bizcocho, estos nevaditos les va genial.

Fuente: El Arte de Cocinar_Mª Luisa García

Tatín de Membrillo

Publicado por María Alonso 03 diciembre 2014 Etiquetas: 2 comentarios

¡El descubrimiento de este Otoño!


Este otoño he redescubierto el membrillo, la verdad es que nunca lo hemos comido mucho, incluso ni lo compro, será por nuestras raíces, pero siempre hemos tirado más del asturiano dulce de manzana. Ya había probado el dulce de membrillo casero y la verdad es que me había gustado.

Hace unos días una señora del pueblo me dijo como hacer un dulce de membrillo rápidamente y fácil, y desde ese día ya lo he hecho varias veces. Como me ha dado por comprar membrillos, he querido probar otras combinaciones y la verdad es que me ha encantado. En esta tatín, según mi marido hubiese quedado mejor cortar más finitos los trozos de membrillo, a mi la verdad es que me gustan así pero quizás tenga razón y quede más suave y fina de esa manera....tendré que probar.

Ingredientes
2 membrillos  medianos
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
zumo de 1/2 limón
1 lámina de masa quebrada u hojaldre
 azúcar moreno 
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 ramita de canela

Preparación
Lo primero que haremos será cocer los membrillos, para ello los pelamos, les quitamos las pepitas y los cortamos en gajos. Los ponemos en una olla con el zumo de limón, el agua y el azúcar y los dejamos cocer en este almíbar durante 30 minutos hasta que estén hechos.

Untamos el molde elegido con mantequilla, espolvoreamos con el azúcar moreno y repartimos las 2 cucharadas de mantequilla en láminas finas sobre el azúcar. Escurrimos los membrillos y los cortamos en láminas finas o del grosor que más nos guste. Los disponemos sobre el molde, ponemos la ramita de canela en el centro y por último los cubrimos con la masa quebrada. 

Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos a esa temperatura durante unos 25/30 minutos. Sacamos del horno, dejamos que se temple un poco la tarta y damos la vuelta sobre un plato. No debemos esperar mucho a darle la vuelta ya que se enfriaría el caramelo y podría quedarse parte en el molde.

Tiramisú sin Huevo con Mascarpone Casero

Publicado por María Alonso 01 diciembre 2014 Etiquetas: 7 comentarios

¡ Rápido y fácil!...


Este postre no es habitual en casa, de hecho creo que es la primera vez que lo hago en su versión clásica, soy de café pero no se porque razón no suelo utilizarlo en los postres, por eso siempre lo había dejado de lado, para los peques he remojado los bizcochos con leche chocolateada y el nuestro con café con leche y kirsch....¡delicioso!. Como no me gusta usar huevos crudos en la comida he optado por esta versión que aguanta más tiempo en la nevera y no tiene nada que envidiar. Y para rematar he hecho el mascarpone casero, el único inconveniente es que hay que hacerlo el día antes, pero a parte de eso ha quedado cremoso y muy muy rico......
Nueva caja de Disfrutabox, la  caja de Noviembre se llama ..."Pequeños Grandes Placeres..." ayudándonos a recordar que hasta las cosas más sencillas pueden hacernos sentir bien....Como ya comenté anteriormente, estas Cajas combinan en un mismo envío productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación en tamaño real o de muestra. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento, y como novedad, te dan la posibilidad de evaluar los productos recibidos mediante unas encuestas para obtener puntos canjeables por descuentos para los próximos envíos. Como opinión personal, decir que cada vez me sorprende lo que nos ofrecen, por su precio es una pasada lo que nos ofrecen, a veces un único producto ya casi cuesta lo que la caja entera......... ya estoy impaciente por saber que nos deparará la caja del próximo  mes.....
En la caja de este mes han enviado:
* 5 sobres de Preparado para Mug Cake Chocolate "Dr.Oetcker"
* 5 sobres de Preparado para Mug Cake Vainilla con Pepitas de Chocolate "Dr.Oetcker"
* 1 tarro de Salsa Cocktail "Ybarra" 225ml
* 1 botella de Crema de Orujo "Orujos Panizo" 35cl.
* 1 Gofre Manneken Pis
* 1 bote de Laitte Macchiato "Illy" 250ml
* 1 bote de Cappuccino "Illy" 250ml
* 1 tarro de Rapsodia de Arándanos Silvestres "St.Dalfour" 284gr
* 2 sticks de Chocolate con Leche "Lindt" 40gr
* 1 bote de Reflect Keratin "Artwork Professional" 250ml
* 1 caja de flores aromáticas para decorar nuestro hogar.


Yo lo he hecho en raciones individuales, para poder separar alcohol de chocolate, jeje, dependiendo del molde elegido variará la cantidad de bizcochos, yo creo que con 3 ó 4 bizcochos sería suficiente, también podemos usar otro tipo de bizcocho y por supuesto....¡casero!. Las cantidades de remojar los bizcochos son para 4 raciones.

Ingredientes
    (4 personas)
   Mascarpone Casero (350gr aprox):
200ml de nata para montar 35%mg
24ml de zumo de limón
   Tiramisú:
 3 ó 4 bizcochos de soletilla
6 cucharadas de Latte Macchiato "Illy" (café con leche o también café solo)
2 cucharaditas de kirsch
200gr de nata para montar 35% mg
250gr de mascarpone
50gr de azúcar
Cacao en polvo para decorar

Preparación
El día antes de preparar el tiramisú haremos el mascarpone. Para ello, mezclamos el zumo de limón con la nata y batimos con las varillas hasta que esté semimontada, no queremos que quede demasiado dura, yo paré cuando empezó a formarse el remolino de nata en torno a las varillas. Preparamos una gasa o colador fino y echamos la nata en el, ponemos en un cuenco lo suficientemente hondo para que el suero no toque la gasa, lo tapamos con film de cocina y dejamos en la nevera hasta el día siguiente.

Preparamos los bizcochos según el molde que hayamos elegido y reservamos. Montamos la nata  con el azúcar y luego lo mezclamos con el mascarpone con suavidad y movimientos envolventes para que no se baje la nata.

Mezclamos el café con el licor y vamos remojamos un poco los bizcochos, pondremos una primera base de bizcocho, una capa de queso y nata, otra capa de bizcochos remojados y otra capa de queso y nata. Por último espolvoreamos con cacao en polvo y dejamos reposar unas 2 ó 3 horas en la nevera antes de servir.

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