Vasitos de Yogur, Manzana y Galleta

¡Un postre dulce.......!


Estos vasitos son una delicia, más sencillos no pueden ser y en unos momentos te soluciona un postre perfecto. La receta es de mi amiga Frida, ella los hacía con yogur griego, en esta ocasión yo he utilizado el yogur de leche de oveja  y estaba riquísimo.


Ingredientes
  (4 vasitos)
    400gr de yogur de leche de oveja
    2 manzanas grandes
    100gr de mantequilla sin sal
    Galletas de especias alemanas (se pueden usar galletas maría)
    2 sobres  de azúcar de vainilla

Preparación
Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos pequeños. Calentar la mantequilla hasta que se funda por completo y echar en ella los trocitos de manzana, dejar a fuego medio dándole vueltas a cada poco hasta que la manzana empiece a adquirir un color dorado.

Las galletas son unas de especias que suelen traer en Navidades, pero se puede usar galletas de mantequilla e incluso galletas maría dorada. Romper las galletas en trocitos pequeños, podemos ayudarnos con un mortero si queremos, pero lo que no debemos hacer es molerlas del todo. 

Mezclamos el yogur con el azúcar de vainilla. Ponemos 1 capa de galleta de un dedo de grosor, una capa de manzana y 100gr del yogur. Si queremos reservamos un poquito de manzana para poner encima y decorar. A la nevera y listo.

18 comentarios

  1. Bueno, bueno, muy bueno. Este, no lo hemos probado nunca, pero soy muy aficionado a mezclar con yogur todo lo que pillo, me ha recordado uno que suelo hacr con compota de manzana. Lo probaremos. Besos

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  2. Ideales para un postre rápido, que a veces nos complicamos mucho la vida y estos vasitos son una delicia!!!

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  3. Qué manera más rápida de tener un postre delicioso!!!

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  4. Son una delicia....... es que en demasiadas ocasiones nos complicamos a vida........

    Besos.

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  5. Maria un postre ideal... fantástico...vamos de categoría especial!!!
    Besos

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  6. Bonito, rico, fácil y rápido. Lo tiene todo.

    Besinos

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  7. Que yogures tan ricos, me gusta su presentación :)

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  8. este tipo de recetas son perfectas para cuando no tenemos tiempo de cocinar, pero queremos quedar bien!!! besitos guapa

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  9. Me encantan las manzanas y las suelo combinar también con yogur pero tu vasito me ha cautivado con las galletas, lo probaré.
    Besines

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  10. Unos vasitos de lo mas molón , me gustan mucho !!!

    Gracias por la información ;)
    En estos tiempos todo lo que sea descuentos nos viene fenomenal.

    Besinos.

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  11. Unos vasitos muy ricos con manzana que me encanta.besinos

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  12. anda que ricos los vasitos y que monada :) me encantaaa voy a visitar muy de miguel ;)

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  13. Te quedaron genial!! En mi blog tengo una receta de vasitos otoñales con granada, manzana y yogur.
    échale un ojo si te place.
    Besos!!

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  14. Que buena pinta tienen estos vasitos, miraré si consigo este yogur un besin desde la tierrina!

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  15. Me encanta! Estos postres sencillos son ideales sobre todo para después de cenar. Tomo nota.

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Un besazo .......